Lomé Actu, 29 Juillet 2025- Une vague soudaine de cas sévères de diarrhée aiguë a frappé la localité, provoquant un drame sanitaire inédit. En cause : la consommation du « Houmbli », un mets populaire à base de sang animal coagulé.
Le ministère de la Santé et de l’Hygiène publique, dirigé par le Professeur Tchin Darré, a confirmé que quatre personnes ont perdu la vie et qu’une trentaine d’autres sont actuellement en traitement à l’hôpital Saint Jean de Dieu d’Afagnan. Les autorités parlent d’une intoxication alimentaire grave, suscitant inquiétude et émotion au sein de la population.
Dès la détection des premiers cas, les services sanitaires ont été déployés en urgence pour investiguer la source de l’épidémie, fournir les premiers soins et contenir la propagation. Une cellule de crise a été mise en place, et les soins sont entièrement pris en charge par l’État, a précisé le ministère.
Cette situation met en lumière les risques liés à certaines pratiques culinaires locales mal encadrées sur le plan sanitaire. Si le « Houmbli » est apprécié dans plusieurs régions pour son goût prononcé, l’incident pousse aujourd’hui à s’interroger sur les conditions de préparation et de conservation de ce type d’aliment.
Face au choc, les habitants de Kpetsou oscillent entre tristesse et méfiance. La tradition gastronomique se heurte brutalement à la réalité sanitaire, et les amateurs de ce plat pourraient devoir repenser leurs habitudes alimentaires pour leur sécurité.
Les autorités ont lancé un appel à la vigilance et entendent renforcer les contrôles sur les produits alimentaires vendus et consommés dans les zones rurales.
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